Substrát tvoří vegetační vrstvu, ve které je rostlina nejenom ukotvena svým kořenovým systémem, ale umožňuje ji základní životní funkce, jako je čerpání živin, vody, vzduch

Na růst a vývoj rostlin má vedle správné a cílevědomé činnosti člověka podstatný vliv světlo, teplota, voda, vzduch a především půda. V současné době dochází k ubývání podílu přirozených půd a ty jsou nahrazovány půdními substráty.

Nabídka substrátů je rozdělena do několika skupin, dle nároků a typu, kde má být substrát použit.